コーヒーカスタードアイスクリームの作り方

世の中にある食べ物のほとんどは美味しいですが、人体に有害なものがどれだけ添加されているかご存知ですか?長期間食べ続けると、さまざまな慢性疾患にかかることになるってご存知ですか？だから、欲深い口を閉じて、自分で食料品を買って、安全な食べ物を調理しましょう。では、コーヒーカスタードアイスクリームの作り方を学びましょう。

1. 原材料を準備します。

2.1 牛乳を加え、滑らかになるまでかき混ぜ続けます。

3.2 卵黄2個と少量の白砂糖（好みに応じて量を調整してください。私はコーヒーのほろ苦さが好きです）を加え、砂糖を溶かして均一にかき混ぜます。

4.1 ゆで卵と牛乳の混合物を箱に注ぎます。

5.2 卵と牛乳の混合物を鍋に注ぎ、弱火でかき混ぜながら加熱し、鍋の端に残った液体がはっきりわかるまで、そして全体が沸騰しないように加熱します。

6. 小さなボウルにホイップクリーム125mlを入れ、泡立て器で固まるまで3分ほど混ぜます。

7. 卵と牛乳の混合物にホイップクリームを注ぎ、よく混ぜます。

8. ネスレコーヒーを4本注ぎ、よく混ぜます。

9. 冷蔵庫に入れて1時間ごとに取り出してかき混ぜます。 3時間後には食べ始めることができます。

ここで紹介したコーヒーカスタードアイスクリームをぜひ試してみてください。料理の腕もどんどん上達しますよ。