ローストダックとナスの作り方

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、ローストダックとナスの作り方についてお話します。

1. 紫ナスを洗ってさいの目切りにします。

2. 切ったナスを冷水に10分ほど浸し、取り出して水を切ります。

3. ローストダックの脚を細かく切ります。

4. 緑と赤のピーマンを細かく切り、玉ねぎとニンニクも細かく切って置いておきます。

5. 油をひかずにナスをフライパンに入れて炒めます。

6. ナスが柔らかくなり、水分がなくなるまで炒め、置いておきます。

7. フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒めます。

8. ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

9. ナスを入れて、まんべんなく炒めます。

10. ローストダックを注ぎ、塩と薄口醤油を加えてよくかき混ぜ、スプーン1杯の水を注ぎ、数分間煮ます。

11. ピーマンと赤ピーマンを加えて火が通るまで炒めます。

12. 味付けしてお召し上がりください。

今日紹介したローストダックとナスのレシピの作り方を覚えたはずです！作り方を理解し、そして何よりも実践することで、料理の腕が上がり、より美味しい料理が作れるようになります。今すぐ行動しましょう！