揚げキノコの作り方
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テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組はすでに終わっていたのです。がっかりしないでください。今日はエノキ茸の炒め物の具体的な手順をお教えします。 1.傘の柄と傘の間に隙間がない新鮮なキノコを選び、きれいに洗って折らないようにし、傘の柄を取り外します。 2. フライパンを熱し、オリーブオイルを少し入れ、マッシュルームを裏返しにして並べ、塩をふり、弱火でゆっくり炒めます。 3. 真ん中に小さな穴があり、そこから水がゆっくりと流れ出ます。 4. 10分ほど経ってキノコがしおれて色が変わったら、取り出します。 編集者の紹介文を読んで、我慢できなくなっていませんか？本当にキッチンに駆け込んですぐにキノコの炒め物を作り始めたいですか? |
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