ソースをかけた揚げカニの作り方
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最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れないのです。この問題を解決するために、ソースをかけたカニの揚げ物の作り方をお教えします。 1. カニを洗い、ふた付きの肺と胃を取り除き、細かくほぐし、ネギを細かく切ります。 2. 鍋に油を入れて沸騰させ、生姜とカニを加えて少量の料理酒で炒めます。 3. 色が少し変わったら玉ねぎを加えて炒め続ける 4. ネギが軽く炒められたら、薄めた黄味ソースを加え、3～5分炒めます。火が通ったらフライパンから取り出します。 カニのソース炒めの作り方を紹介しました。まだマスターしていないかもしれませんが、もっと練習する必要があります。時間を取ってキッチンに行って作ってみましょう。 |
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