カエルの赤身肉スープの作り方

カエルと赤身のスープも健康に良いスープです。適量を飲むと体の免疫力を高め、病気の予防にも非常に効果的です。カエルと赤身のスープの作り方も比較的簡単です。必要な材料は好みに応じて選択できます。たとえば、適量の冬瓜と適量のホタテを加えることができます。これにより、栄養効果がさらに高まります。カエルは非常に栄養価が高く、肌に潤いを与える効果があります。同時に、ガンの予防と治療にも一定の効果があります。

カエルの赤身肉スープの作り方

主な材料：カエル500グラム、冬瓜500グラム、ホタテ20グラム、豚肉（赤身）200グラム 調味料：生姜5グラム、ミカンの皮2グラム、塩3グラム 作り方 1.冬瓜の皮をむき、芯を取り、細かく切ります。見た目を美しくしたい場合は、馬の形に切ってもよいでしょう。 2. ホタテを洗い、きれいな水に1時間浸します。 3. 赤身肉を厚めに切り、沸騰したお湯に入れて5分ほど茹で、取り出して洗います。 4. みかんの皮をきれいな水に浸して柔らかくし、果肉を削ぎ取って洗います。 5. カエルを買うときは、販売者にカエルを屠殺し、皮をむいてもらい、沸騰したお湯に入れて 5 分間茹でてから取り出して洗ってください。カエルと赤身の肉のスープ カエルと赤身の肉のスープ（写真5枚） 6. カエル、赤身の肉、ホタテ、冬瓜、ミカンの皮、生姜を鍋に入れ、沸騰したお湯を1カップまたは適量加え、鍋に蓋をして4時間煮込み、塩で味を調えます。

方法2

赤身のカエルスープの材料：主な材料：カエル500グラム、冬瓜500グラム、ホタテ20グラム、豚肉（赤身）200グラム調味料：生姜5グラム、ミカンの皮2グラム、塩3グラム作り方：1.冬瓜の皮をむき、芯を取り、細かく切ります。見た目を美しくしたい場合は、馬の跳び箱の形に切ってもよいでしょう。 2. ホタテを洗い、きれいな水に1時間浸します。 3. 赤身肉を厚めに切り、沸騰したお湯に入れて5分ほど茹で、取り出して洗います。 4. みかんの皮をきれいな水に浸して柔らかくし、果肉を削ぎ取って洗います。 5. カエルを買うときは、販売者にカエルを屠殺し、皮をむいてもらい、沸騰したお湯に入れて 5 分間茹でてから取り出して洗ってください。 6. カエル、赤身の肉、ホタテ、冬瓜、ミカンの皮、生姜を鍋に入れ、沸騰したお湯を1カップまたは適量加え、鍋に蓋をして4時間煮込み、塩で味を調えます。

摂取方法:カエルはタンパク質、カルシウム、リンが豊富で、青少年の成長と発達を助け、更年期の骨粗しょう症を緩和します。含まれるビタミンEや亜鉛、セレンなどの微量元素は、体の老化を遅らせ、肌に潤いを与え、がんを予防し、がんと闘う効果があります。

さらに、カエルの肉は冷たく、塩辛く、無毒で、生命力を補充し、脾虚を治療できる栄養食品です。陰虚による歯痛、腰痛、慢性下痢を治療できます。低タンパク血症、エネルギー不足、乳不足、肝硬変による腹水、神経衰弱の人に適しています。