全粒粉米粉ケーキのレシピ

食べることは人間が生きていくための最も基本的な欲求であり、永遠に親の腕の中で生きることはできません。あなたも大人になった今、自分で料理の作り方を学ぶ時期が来ました。今日は全粒粉の米粉ケーキの作り方をお教えします。

1. バターを室温で指で触ると指紋がつくくらい柔らかくし、泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。

2.121 卵を溶き、バターに3回に分けて加え、バターと均一になるまでかき混ぜます。 （卵液を加えた後は、次の卵液を加える前によくかき混ぜてください）

3.212 上白糖を加え、砂糖とバターが均一になるまでかき混ぜる

4. 米粉、低グルテン小麦粉、ベーキングパウダーを均等に混ぜ、1/2をふるいにかけ、バターに加えて均等に混ぜます（バターと小麦粉のブレンド）

5.牛乳を半分加えてよく混ぜる

6. ふるいにかけながら小麦粉の半分を加え、よく混ぜます。

7.牛乳を半分加えてよく混ぜる

8. 最後に全粒小麦粉を加え、生地が滑らかになり、粒子がなくなるまですべての材料を混ぜます。

9. ミニケーキ型にベーキングペーパーを敷き、生地を80%くらいまで入れます。

10. オーブンをあらかじめ180度に予熱しておき、予熱後にケーキ型を入れ、オーブンの中段で17分ほど焼きます。

いつもテイクアウトを食べるのは飽き飽きしているでしょうね。全粒粉の米粉ケーキの作り方がわかったので、ぜひキッチンで自分で作ってみたくなるはずです。この料理に対する皆さんの違った理解が、間違いなく世界で最も美しい味を生み出すと信じています。