食べ物は人間にとって最も大切なものです。健康的で栄養価の高い食べ物を毎日食べることによってのみ、私たちは体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん家で作った食事が一番美味しいです。今日は、編集者が料理好きな友人に、家族がより健康的に食べられるようにジンジャーステーキの作り方を教えます。 1. オールスパイス、塩、黒コショウをふりかけ、ステーキの両面にマリネします。脇に置いておきます。 2. フライパンに油を入れ、油が煙を上げ始めたら脂の面を1分ほど揚げます。こうすることで脂身がサクサクして爽やかな味になります。 3. 次に、各面を3分(5分)、4分(7分でピンク色)、5分以上(よく焼けた)揚げます。フライパンから取り出し、皿に置きます。牛肉は揚げたてだと血が出ます。 脇に置いておきます。 4. フライパンは洗わずに、バターと生姜を入れて香りが出るまで30秒ほど炒めます。水と醤油を加えます。ソースが濃くなるまで強火で煮ます。 5. 牛肉をスライスする 6. スライスを並べます。 7. 生姜汁をかける 8. 終了 上記の生姜焼きのレシピの紹介を読んだ後、仕事が終わった後にインスタントラーメンを食べる理由はありますか?自分に優しくしない理由は何ですか?まだ時間はたっぷりあるので、ぜひ自分で作ってみて、食を心から楽しみ、人生を楽しみましょう。 |
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