レンズ豆とジャガイモのシチューの作り方

実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々あります。ですから、時には料理の仕方を学ぶ必要があります。レンズ豆とジャガイモのレシピをご紹介します。

1.121 レンズ豆の両側の筋を手でちぎり、洗います。

2.212 材料を準備する

3. レンズ豆を手で4cmの長さに切ります。

4. じゃがいもを洗って皮をむき、さいの目切りにして水に浸す

5. ニンニクをスライスして置いておく

6. フライパンを熱し、油を加えます。油が40%ほど熱くなったら、スターアニスとニンニクのスライスを加え、中火で香りが出るまで炒めます。

7. 強火にしてレンズ豆を加え、エメラルドグリーンに変わり表面に小さな泡が出てくるまで炒めます。

8. 水気を切ったじゃがいもを加え、しばらく炒める。

9. 材料の2/3が浸るくらいの水を加え、醤油を注ぎ、強火で沸騰させ、蓋をして中火にし、約15分煮る。

10. 塩を加え、強火にしてソースを煮詰め、残りのニンニクスライスを加えてよくかき混ぜてお召し上がりください。

食べ物は私たちの生活の中で最も重要なものです。ですから、健康的な食事はさらに重要です。今日はレンズ豆とジャガイモをご紹介します。作り方は簡単に覚えられ、手順も簡単です。自宅のキッチンに行って、腕前を披露してください。