キャセロール ボーンスープ 春雨の作り方

食べることは人間が生きていくための最も基本的な欲求であり、永遠に親の腕の中で生きることはできません。あなたも大人になった今、自分で料理の作り方を学ぶ時期が来ました。今日は、キャセロール骨スープ春雨の作り方をお教えします。

1. 沸騰した鍋に骨を入れて茹で、取り出して血を洗い流します。

2. 洗ったリブをキャセロールに入れ、適量の水を加えます。

3. キャセロールを火にかけて沸騰させ、泡を取り除き、カルダモン、砕いた生姜、ネギのスライスを加えて弱火で 2 時間煮込みます。

4. 水を沸騰させ、龍口春雨を入れて1分ほど茹で、火を止めて20分ほど浸します。

5. 骨スープが完成したら、骨スープと骨を少し取り出し、小さな鍋に入れて沸騰させます。 （スープは二人には大きすぎたので、少しだけいただきました。）

6. 春雨を加えて沸騰させます。

7. 適量の塩とチキンエッセンスを加えて味付けします。

8. 火を止めてチャイブを散らして出来上がり。

料理には火加減が大切です。そこで今日は、キャセロール ボーン スープ 春雨をご紹介します。皆さんも火加減に気をつけて、ぜひお試しください。