香り豊かでサクサクした全粒穀物

クリスピーホールグレインは、全粒穀物と他の穀物を混ぜてビスケットのような栄養価の高い食品を作ります。油で揚げたり、オーブンで焼いたりできます。全粒穀物は体にとても良いです。定期的に摂取すれば、体重増加を心配することなく炭水化物を補給できるので、安心して食べることができます。

甘くて塩味のある、甘くてサクサクのチキンビスケット材料：中力小麦粉200g、白ゴマ30g、ピーナッツ30g、その他のナッツ30g、脂肪130g、砂糖大さじ7、シロップ50g、植物油大さじ3、発酵豆腐小片4個、アルカリ水小さじ0.5、ニンニク3片、五香粉少々、コショウ少々

方法1. 脂肪をさいの目切りにし、調理して水を切ります。

2. 砂糖大さじ3杯と高濃度ワイン大さじ1杯を加えてよく混ぜ、一晩漬け込みます。

3. 白ゴマとピーナッツを香りが出るまで炒め、ピーナッツを刻んで置いておきます。

4. 大きめのボウルにすべての材料を入れ、混ぜて生地をこねます。

5. 小さなパンケーキを作り、耐熱布を敷いたベーキングトレイに置きます。

6. 卵黄液を塗り、オーブンの中層で160度で約15分焼きます。

ヒント:本物のチキンビスケットは、ひよこの形をした小さなビスケットです。私が作ったものは「チキン」という言葉とはまったく関係ありません。

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