グレービーソース豆腐の作り方

世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界中のおいしいものをすべて試してみて、少し飽きてきたでしょうか?問題ありません。私のようにグレービーソースを使った豆腐の作り方を学べば、きっと長い間ワクワクするはずです。

1. 豆腐を厚さ0.7～1cm、幅と長さ3～5cmに切ります。

2. 豆腐の入った容器に 1/2 カップのグレービーソースを注ぎます。豆腐が浸るほどの量でない場合は、豆腐が浸るくらいまで水を加えます。次に、しょうゆを小さじ 2 杯加え、ソースが均等に広がるまでかき混ぜます。その後、冷蔵庫で一晩置きます。

3. 翌日、豆腐を取り出し、水を切り、フライパンで中火で炒めます。

4. 両面をこんがりと黄金色になるまで揚げます。ソースには砂糖が入っており、色が濃いので、揚げ豆腐も濃い色になります。焦げないように注意してください。豆腐にはすでに味がついているので、ソースを塗る必要はありません。軽くさっぱりと食べるのがよいでしょう。

もちろん、栄養の総合的な吸収はおいしい食事と切り離すことはできません。今回ご紹介する肉汁豆腐は栄養たっぷりで簡単に作れます。料理好きならぜひ作ってみてください。