豚皮とニンニクの芽の調理方法

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次に、豚皮とニンニクの芽の調理法を紹介します。

1.豚皮を細切りにする

2. ニンニクの芽を洗って切り分ける

3.小さめの赤ピーマン2個、みじん切りにしたネギ少々、千切りにした生姜

4. フライパンの油が熱くなったら、唐辛子、みじん切りにしたネギ、千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

5. 次に豚皮を鍋に注ぎ、1分ほど炒めます。

6. 薄口醤油と濃口醤油を少し加えて色を鮮やかにする

7. 次にニンニクの芽を加えて炒め、味に応じて適量の塩を加える。

8. ニンニクの芽が香り、少し柔らかくなったら火を止めます。

ニンニクの芽と一緒に煮込んだ豚皮を食べたことがあるかもしれませんが、上記の紹介を読んだ後、ようやく作り方がわかりました。自分で作る理由は何でしょうか?