学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、香り豊かなトマトの卵スープの作り方をご紹介します。 1. 材料を準備する(上記参照) 2. トマトを細かく切り、卵を卵液に混ぜ、塩を少し加える 3.鍋が熱くなったら油を加える 4. 塩を加える 5.トマトを加えて柔らかくなるまで炒める 6.水を加えて、このレベルになるまで2〜3分煮る 7. 水を加えて、風味が出るまで5~6分ほど煮ます。 8. 卵液を注ぐ 9. 適量の塩とチキンエッセンスを加えて風味を高める 10. 料理ができました~とても濃い味ですね。 11. 2人分、大きなボウル2つ分だけ作りました 香り豊かなトマトの卵スープの作り方を詳しく紹介しました。必要な手順を理解したら、あとは実践するだけです。自分を信じて実践してみましょう。 |
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