ハニーケーキの作り方

不幸なときはどうしますか？泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。それではまずハニーケーキの作り方をご紹介します。

1.1 卵と砂糖を泡立て器で低速で混ぜ、その後中高速で泡立つまで混ぜます。

2.2 卵を溶き、砂糖とともに清潔なステンレスボウルに入れます。

3. 低グルテン小麦粉を鍋に加え、よく混ぜる

4. バターを電子レンジで強火で加熱し、溶けて液体になるまで加熱する。

5. 溶かしたバター70グラムと蜂蜜を生地に加え、よく混ぜます。

6. 型にバターを塗り、生地を型に流し込み、残りの生地を紙コップに絞り出す。オーブンを190度に予熱した後、生地を入れた型をオーブンの下段に置き、20～30分焼く。

ハニーケーキを理解するのは難しくありませんが、上手に作ることは簡単ではありません。これには私たち自身の注意と熱心な練習が必要です。