スパイスの効いた刻みチャイブの作り方

ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多くの人にとって食事はより便利になりますが、食事の衛生は誰が保証できるのでしょうか?屋台で長時間食べ続けると、必ず重篤な病気にかかってしまいます。健康上の理由から、自宅で調理することもできます。次に、スパイスを効かせた刻みチャイブの作り方を紹介します。

1.チャイブを洗って1.5cmの長さに切ります。

2. 生姜を2枚切り、脇に置いておきます（生姜はネギの味を引き立てるので、みじん切りの生姜は必須です）

3. 鍋に適量の塩、チキンエッセンス、五香粉を入れる

4.水を加えてよく混ぜる

5. みじん切りにした生姜を加える

6.小麦粉を加える

7.よく混ぜる

8.ベーキングパウダーを加え、さらに均一に混ぜます。ベーキングパウダーは小麦粉と一緒に加えることもできますが、私はいつもベーキングパウダーがかき混ぜられないのではないかと心配しています。実際にはそうではありません。それは心理的な効果です、ハハ（ベーキングパウダーのステップは省略することもできます）

9. 卵を加えます。卵の量は食べる人数に応じて決めます。私の家族は3人いるので、卵を3個加える必要があります。

10. 刻んだチャイブを加える

11.よく混ぜる

12. すべての準備ができたら、フライパンに油を入れて火をつけます。生地をフライパンに流し込み、素早く炒めます。1 皿を炒めるのに約 1 分かかります。炒めすぎないようにしてください。ご存知のとおり、ネギは新鮮であることがおいしさの秘訣です。炒めすぎるとおいしくありません。