栗とトウモロコシの団子の作り方

あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若いうちは絶対に自分で料理はできません。そこで、より良く生き残るために、ヒシとトウモロコシの団子の作り方をお教えします。

1.1212 餃子の皮の作り方：材料を全て混ぜます。

2.2121小麦粉に水を少しずつ加え、小麦粉がフレーク状になるまで箸で軽くかき混ぜます。

3. 生地が滑らかになるまで手でこね、ラップで包んで30分間休ませます。

4. 取り出して、まな板に収まる大きさに切り分けます。私は3つに分けました。生地を薄く伸ばします。

5. 分割型を使用して、丸めた生地を押します。

6. 美しい餃子の皮が完成しました。くっつかないように両面に小麦粉をふりかけます。

7. 具材の作り方：豚バラ肉を洗って皮をむき、細かく切って餃子加工機に入れます。

8. 肉詰めに混ぜます。

9. トウモロコシを洗って粒に砕き、水を切り、餃子プロセッサーに入れます。

10. にんじんを洗って皮をむき、切り分けます。ひしの実も皮をむき、切り分けます。材料をすべて水切りし、フードプロセッサーに入れます。

11. 鍋に蓋をして、すべての材料が砕けるまで時計回りに回します。回している間に少量の水を加えます。こうすることで、肉の詰め物がよりジューシーで柔らかくなります。

12. 混ぜ合わせた肉の具をボウルに入れ、調味料をすべて加えてよくかき混ぜ、餃子を作り始めます。

13. 丸い生地に餡を入れて、お好みの形に包みます。

14. 餃子を一つずつ作ります。

15. 最後に、餃子を茹でます。水が沸騰したら餃子を入れ、お湯をかき混ぜ、強火で沸騰させ、冷水を加えて餃子が浮くまで茹でます。

お母さんの腕から離れた今、自分で料理をするのは非現実的に思えます。しかし、今ではクチナシとトウモロコシの団子の作り方がわかっているので、実際に試すことができます。おいしいだけでなく、健康にもよいです。