もやし炒めの作り方

仕事が終わったら、食材を持って帰っておいしい料理を作りましょう。料理がそれほど絶品でなくても、満足感は得られます。自分で料理ができるなら、怠けないでください。もやし炒めの作り方はとても簡単で、「怠け者」にも適しています。ある程度、健康を促進することもできます。

1. 大豆もやしを洗います。ネギ、生姜の小片、ニンニクの片、唐辛子を洗います。

2. ネギは花形に切り、生姜は千切り、ニンニクはスライス、唐辛子は輪切りにし、花椒は3～4粒用意します。

3. 中華鍋を熱し、適量の食用油を注いで熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子、花椒を加えて香りが出るまで炒めます。

4. 大豆もやしを入れ、少量の塩と少量の十三香辛料を加えて強火で炒めます。

5. もやしが柔らかくなるまで炒め、薄口醤油大さじ1杯とチキンパウダー少々を加え、全体によく炒め、ごま油を少々かけて火を止めます。

6. お皿に盛り付けてお召し上がりください。

おいしいものを食べないと、気分も良くなりません。もやし炒めの作り方はとても簡単です。自分で料理をしたいけれど、何から始めたらいいのかわからないという人は、ぜひ詳しく学んでみてください。