ハムは何からできていますか？

ハムソーセージは私たちの生活の中で一般的な食べ物です。ハムソーセージの原料はいろいろあります。最も一般的なのは豚肉などの肉です。鶏肉が最も一般的で、その後に植物性タンパク質粉末などの他の材料を加える必要があります。また、ハムソーセージには特定の添加物や防腐剤が含まれているので、ハムソーセージを食べ過ぎないようにしてください。

ハムは何からできていますか？

原材料：ハムソーセージは、畜肉や家禽肉を主原料とし、増量剤（澱粉、植物性タンパク質粉末など）を加え、調味料（塩、砂糖、酒、MSGなど）、香辛料（玉ねぎ、生姜、ニンニク、カルダモン、アモム、アニス、コショウなど）、品質改良剤（カラギーナン、Vcなど）、着色料、保水剤、防腐剤などを加えて、漬け込み、刻み（または乳化）、高温蒸しなどの加工技術で作られます。肉質が繊細で、味が新鮮で柔らかく、持ち運びやすく、食べやすく、保存期間が長いのが特徴です。

栄養成分：ハムの栄養分析：ハムソーセージには、タンパク質、脂肪、炭水化物、さまざまなミネラル、ビタミンなど、人体に必要な栄養素が含まれています。また、吸収率が高く、口当たりがよく、満腹感が強いという利点もあります。さまざまな珍味に加工するのにも適しています。

購入ガイド:

1. ハム・ソーセージ製品は品質に基づいて等級分けされ、価格が付けられています。製品の等級は製品ラベルに表示され、特級が最高で、次に上等級、普通級の順になります。消費者は自分の状況に応じて選択できます。製品等級は高く、肉含有量が高く、タンパク質含有量が高く、デンプン含有量が低い。製品等級は低く、肉含有量がやや低く、タンパク質含有量が低く、デンプン含有量が高い。

2. ハムソーセージのラベルには、製造日、製造元、製造元住所、製造元電話番号、製造基準、賞味期限、保管条件、原材料、副資材などを記載する必要があります。ラベルが不完全な場合は、その製品が国家基準に完全に準拠して製造されていないことを意味し、購入しない方がよいでしょう。

3. 一般的に、大規模で歴史のある企業の製品は、より品質が保証されています。

4. 賞味期限内に、できれば製造日に近い製品を購入してください。肉製品は酸化しやすく腐りやすいため、製品が新鮮であればあるほど味も良くなり、安全です。

5.弾力のある肉を選びましょう。弾力性があり、肉質、たんぱく質含有量が高く、味も良い商品です。

6. ソーセージの皮に損傷がある場合は購入しないでください。

7. ハムを冷蔵保存できない場合は、常温で保存できる製品をお買い求めください。このような製品の賞味期限は 25°C です。