アーモンドタイルの作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での料理は実際に簡単になりました。しかし、多くの人が料理の仕方を知らないことがわかりました。おそらく、生活と仕事のプレッシャーとテイクアウトケータリングの急速な発展のため、多くの人がキッチンに入る方法を知りません。今日はアーモンドタイルの作り方を紹介します。

1. 卵白に上白糖を加え、砂糖がほぼ溶けるまで不規則にかき混ぜます。泡立てないように注意してください。

2. 塩と溶かしたバターを加えてよく混ぜる

3.バニラの皮をむき、バニラの種を卵白に入れてよく混ぜます。

4. コーンスターチと薄力粉をふるいにかけてよく混ぜる

5. アーモンドスライスを注ぎ入れ、ゴムべらで均一に混ぜ、ラップで覆い、一晩冷蔵庫で冷やします。冷蔵庫で冷やすのは、アーモンドスライスが十分なタンパク質を吸収できるようにするためです。

6. 一晩冷蔵庫に入れた後、取り出して常温に戻します。フォークを使って適量のアーモンドスライスを取り出します。フォークを使うのは、余分な卵白の液体がフォークの隙間から出るためです。

7. フォークを使って焦げ付き防止の布の上にゆっくりと広げ、均等に薄く切るようにし、アーモンドスライスが重ならないようにしてください。

8. 140度で約15分間焼きます。タイルはとても薄くて焦げやすいので、オーブンの中に留まり、離れないでください。両面が黄金色になったら離れます。取り出して、曲がった場所に置いて曲げて形を整えます。

誰かがおいしい食事を作っているのを見ると、私たちは必ずうらやましく思うものです。心配しないで、上記の手順に従ってアーモンドタイルを自分で作ってみてください。