野生キノコと菜種を使った牛肉の調理方法

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。

1.12 菜種の葉を洗って取り除く

2.21 キノコを浸して洗う

3. 牛肉スライス

4. にんじんを千切りにする

5.1 フライパンを熱し、油を加え、玉ねぎ、生姜、ニンニク、牛肉を加え、料理酒を加えて炒める

6.2 玉ねぎ、生姜、ニンニクを用意する

7. 山のキノコに入る

8. 千切りにしたにんじんを加えて炒める

9. 菜種とオイスターソースを加えて炒める

10. 少量の水、澱粉、塩、チキンエッセンス、コショウを加えて炒める

11. 最後に、みじん切りにしたネギとMSGを加えて出来上がりです。

おいしいものを食べるには、食材がとても重要です。今日は、キノコと牛肉と菜種を使った料理を編集者が紹介します。食材の選び方にも注意が必要です。興味があれば家に帰って材料を買ってきて作ってみてください。