我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいですね。残念ですか?問題ありません。自分で作る方法をマスターできれば、すべての問題は解決します。さあ、一緒に抹茶二色ミルク味の蒸しパンの作り方を学んでいきましょう。 1. 牛乳に砂糖を加え、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。 2. インスタントイーストを加えてよく混ぜます。 3. 小麦粉を加えて生地をこねます。 4. 室温で2倍の大きさになるまで発酵させます。 5. 発酵した生地を2つに分け、片方に抹茶パウダーを加えて抹茶生地を作ります。 6. 2 つの生地を砂糖の中でさらに 10 分間発酵させます。 7. 白い生地を大きな長方形に丸めます。 8. 抹茶生地を白い生地より少し狭い長方形に伸ばします。 9. 白い生地にきれいな水を塗ります。 10. 白い生地の上に抹茶生地をかぶせます。抹茶の皮に水をつけて磨く 11. 生地をしっかりと円筒状に丸め、小さく均等に切ります。 12. 鍋に水を加え、蒸し器に生地を入れて約20分間発酵させます。火をつけて水が沸騰したら20分ほど蒸し、その後火を止めて5分ほど煮ます。 上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順で、自分でも抹茶二色ミルク味の蒸しパンを作ることができます。 |
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