エノキ茸とクラゲのそばの作り方

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、えのき茸とクラゲのそばの作り方をご紹介します。

1. 水を沸騰させ、少量の塩を加え、そば麺を注ぎ、茹でる。

2. 大きめのボウルに注ぎ、置いておきます。

3. エノキ茸の根を切り落とし、きれいに洗い、強火でさっと茹でます。

4. そばが入った器に注ぎます。

5. 出来上がったクラゲを加えます（クラゲにはすでに味が付けられています）。

6. ごま油を少し垂らし、よく混ぜます。

7. 最後にみじん切りにしたネギを散らして出来上がりです。

えのき茸とクラゲのそば和えの詳しい作り方を読んで、イメージが湧いてきましたか？そして、アマチュアの練習を活かして実戦を始めてください。あなたの知性と才能があれば、このおいしい料理を作るのにそれほど時間はかからないと思います。