チャイブピーナッツソース冷麺の作り方

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。この恥ずかしい思いを避けるために、一緒に学びましょう。まずは、ニラピーナッツソース冷麺の作り方を紹介します。よく見てください。

1. エシャロットを洗って刻みます。

2. きゅうりの皮をむき、千切りにします。

3. 水が沸騰したら、麺を茹でてすぐに取り出し、冷水に入れて冷やし、冷水とごま油を半カップ加えて潤いを与えます。

4. ピーナッツバターを4倍量の温水と混ぜてペースト状にします。

5. フライパンに油を入れ、半分ほど熱くなったらエシャロットを加え、中火で黄金色になるまでゆっくりと炒めます。

6. 鍋に新鮮な醤油を加えます。

7. バルサミコ酢を加える。

9. 沸騰したら火を止め、冷たい麺に調味料を入れてよく混ぜます。

10. お皿に盛り、きゅうりの千切りをのせ、ピーナッツバターをかけて、おいしい夏の冷麺の完成です。

一日を良い気分で過ごすには、もちろん朝食から。今日ご紹介するチャイブとピーナッツバターの冷麺は、気分を良くしてくれるおいしい一品です。編集部員もぜひお試しください。