コーンミール蒸しパンの作り方
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コーンミール蒸しパンの作り方は、みんなが思っているほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備しましょう。次に、手順に従って、火力をうまくコントロールすることを忘れないでください。 1. 小麦粉にコーンミールの3分の1を加え、発酵させた生地を加えます。 2. 生地に適量のぬるま湯を加え、こねてボール状にし、暖かい場所に置いて発酵させます。 3.発酵後、アルカリ水を加え、こねて細かく切ります。 4. 小さなパンに砂糖を入れて20分間こね、蒸し器に入れて強火でさらに20分間蒸します。 ここで紹介したコーンミールパンをぜひ試してみてください。時間が経つにつれて料理の腕も上達します。 |
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