トマトソースとインゲンを使ったバタフライヌードルの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか？さて、トマトソースとインゲンを使ったバタフライヌードルの作り方をお教えします。

1. 鶏の胸肉を洗って小さな角切りにします。ニンニクはみじん切りにして置いておきます。

2. 鍋に水を入れて沸騰させます。バタフライヌードルを加えて柔らかくなるまで煮ます。鍋から取り出して冷水ですすいでください。水気を切って、くっつかないように少量のオリーブオイルと混ぜます。皿に盛り付けます。

3. 中華鍋に油を入れ、ニンニクのみじん切りを加えて香りが出るまで炒める

4. さいの目切りにした鶏肉とインゲン豆を加え、色が変わるまで炒める。

5.トマトペーストを加える

6. 適量の水を加え、よくかき混ぜ、インゲンが柔らかくなるまで3分ほど煮ます。コショウと塩を少々加えてよくかき混ぜ、火を止めます。

7. 食べるときに、バタフライ麺にミートソースをかけてよく混ぜます。

美味しい食べ物の誘惑は、自分で作って初めてその真の価値が分かります。皆さんも、トマトソースとインゲン豆のバタフライヌードルのレシピを理解した後は、ぜひ自分で作ってみてください。