甘酸っぱいニンニクの芽のピクルスの作り方

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが家庭で作った食べ物を好まない場合、偏食や拒食症になりやすく、心身の発達に大きな影響を及ぼします。お子様の健康のために、甘酸っぱいニンニクの芽の漬け物の作り方を私から学んでください。

1.1 切った部分に塩をふりかける

2.2 ニンニクの芽を湿った布できれいに拭き、3cmの長さに切ります。

3.1 ニンニクの芽を手で何度もこすり始めます。ニンニクの芽は塩をゆっくり吸収するため、このようにこすることで塩が素早く溶けてニンニクの芽の辛さがなくなります。こすりながら余分な水を絞り出すと、漬けたニンニクの芽の塩気が引き出され、塩辛くなりません。

4.2 ニンニクモスから水が出るまで漬ける

5.1 調味料が沸騰したらボウルに移し冷まします

6.2 醤油、酢、砂糖を1:3:3の割合で混ぜ、鍋に入れて沸騰させる

7.練ったニンニクモスをガラス瓶に入れる

8. 冷めたソースを注ぐ

9. スプーンを使ってニンニクの芽を圧縮する

10. 蓋をして1週間待ってから食べます。

今日は甘酢にんにくの芽の漬物の紹介はこれで終わりです。覚えられましたか？実際、全体的なプロセスは非常にシンプルで、簡単に習得できます。少し時間をかけて上記の手順を実行してください。