山芋と枝豆のスクランブルエッグの作り方

健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理技術と切り離せないものです。そのため、料理の腕をどんどん磨くために、家で料理を頻繁に習うべきです。今日は、山芋と枝豆を使ったスクランブルエッグの作り方を紹介します。料理の腕を早く磨きましょう！

1. 主な材料をすべて用意します。

2. 山芋の皮をむき、小さな立方体に切ります。

3. きゅうりを洗って角切りにします。

4. 卵を料理酒と塩で混ぜます。

5. 角切りにした山芋と枝豆を2分ほど茹でて、取り出して水を切ります。

6.フライパンに適量の油を入れ、熱したら溶き卵を加え、卵が固まるまで炒めます。

7. 中華鍋に油を熱し、漬けピーマンを加えて炒めます。

8. 湯がいた山芋、枝豆、きゅうりの角切りを加えて、まんべんなく炒めます。

9. 塩とチキンストックを加えて味付けします。

10. 目玉焼きを加えて、全体によく炒めます。

健康的で栄養価の高い食事は調理から始まります。今日ご紹介した山芋と枝豆のスクランブルエッグの作り方をぜひ覚えてください。自分でも作ってみて、おいしい料理を食卓に並べましょう。