野菜麺の作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものです。健康的で栄養価の高い食べ物を毎日食べることによってのみ、私たちは体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん家で作った食事が一番美味しいです。今日は、編集者が料理好きな友人に、家族がより健康的に食べられるように野菜麺料理の作り方を教えます。

1. 小麦粉に適量の水を加え、箸でかき混ぜて塊にし、手で少し柔らかくなるまでこね、ラップで包んで1～2時間放置します。

2. 生地を台の上に置き、少し厚めの丸い形に伸ばします。

3. 少し幅広に切ります。

4.マッシュルーム、玉ねぎ、ニンジンを細切りにします。

5. フライパンを火にかけ、熱した油を加えて胡椒を炒め、次にネギと野菜を加えて炒めます。適量の醤油と塩を加えます。食べる前にチキンストックを加えます。

6. 同時に鍋にお湯を沸かし、沸騰したら麺を伸ばして鍋に入れます。

7. 麺が茹で上がったらお皿に移し、揚げた野菜をのせます。

編集者の紹介文を読んで、我慢できなくなっていませんか？本当にキッチンに駆け込んですぐに野菜麺を作り始めたいですか?