人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わるものです。 「食事」の面で成功するには、各料理を自分で調理することを学ぶ方が良いでしょう。それでは、牛肉の煮込みパスタの作り方をご紹介します。 1. 牛肉を角切りにする。 2. 玉ねぎ、生姜、ワインと一緒に沸騰したお湯で茹で、お湯で洗い流します。 3. シチューの材料を準備し、唐辛子と花椒をスパイスボックスに入れます。 4. フライパンに大さじ半分の油を熱し、牛肉を加えて炒めます。まず料理酒、濃い口醤油、しょうゆを加えて均一に炒めます。 5. 沸騰したお湯を加え、沸騰したら泡を取り除きます。 6. 塩以外のシチューの材料をすべて加え、弱火で1時間半煮込みます。 7.最後に塩を加えて味を整えます。 8. 幅広パスタを水で茹でて水を切り、煮込んだ牛肉、スープ、茹でたもやしを加えます。 今日は煮込み牛肉パスタのレシピを皆さんにご紹介できてとても嬉しいです。もしお口に合うなら、ぜひ試してみてください。きっとその味を気に入っていただけると思います。 |
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