ココアフラワー蒸しパンの作り方

多くの女性の友人は、他の人が料理の腕前が優れているのを見ると、とてもうらやましがります。今日は、編集者の指示に従って、ココアの花の蒸しパンの作り方を学んでください。そうすれば、あなたの料理の腕前は間違いなく向上します!下のエディターを使って一緒に始めましょう！

小麦粉1.80g＋水40g

2.121 ラップで覆い、暖かい場所に置いて48時間発酵させる

3.212 生地をこねる

4. 発酵効果が良好

5.小麦粉80gと水40gを加える

6.1 ラップで覆い、暖かい場所に置いて48時間発酵させる

7.2 生地をこねる

8. 発酵効果が良好

9. 手順5～8を繰り返し、小麦粉80gと水40gを加えて生地をこねます。ラップで覆い、暖かい場所に置いて24時間発酵させます。小麦粉100g、砂糖70g、食用アルカリ1〜2gを加えます。

10.1 生地の1/3を取り、ココアパウダーを加える

11.2 生地をこねる

12.ココア生地を均一にこね、ラップで覆い、15分間放置する

13. ココア生地を細長く伸ばし、白い生地をココア生地と同じ長さ、ココア生地の断面の円周と同じ幅の長方形に伸ばします。

14.白い生地の上にココア生地を乗せて包みます。

15. 生地を均一な円筒形に伸ばします。

16. 蒸しパンを一つずつ取り出します。

17. 断面を上にして、乾いた布の上に置き、沸騰したら強火で15分ほど蒸します。

18. 完成品。

ココアの花蒸しパンの作り方の詳細な手順を読んで、何度も試すことで、きっと最高に美味しいパンが作れるようになります。そしてこれから先、この珍味を味わうたびに、あなたはきっと大満足することでしょう。気分が良いと、体も心も間違いなく健康になります。