あんこ入りもち米団子の作り方

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れませんか?お腹が空いたまま仕事を続けると、道端の屋台が恋しくなりますか？やめてください。道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、あんこ入りもち米団子の作り方をご紹介します。

1.小豆を洗い、1600gの冷水に3時間以上浸す

2.1 小豆を茹でている間に、もち米粉に水65グラムを注ぎ、もち米生地になるまでこねます。

3.2 小豆を浸した水を鍋に入れ、強火で沸騰させ、中弱火で煮ます。

4. もち米の生地を1cmのボール状に丸め、沸騰したお湯で3分ほど茹でます。

5. 小豆が砂状になるまで煮えたら、氷砂糖を加えて溶けるまで煮ます。

6. 炊いたもち米団子を加えて3分ほど煮込み、火を止めればもち米団子とあんこの完成です。

現代人は料理の仕方がわからない人が多いです。社会生活の発展と外食産業の発達により、私たちの食に対するニーズは基本的に満たされています。しかし、自分で作る料理には独特の味があります。上記の紹介に従って、小豆のもち米団子を作ってみましょう。