チョコレートパイ生地パイナップルパンの作り方

結婚している方なら、間違いなく「奥様料理」の扱いを楽しめます。しかし、妻が家にいないときはどうすればいいのでしょうか?おそらく多くの男性はファーストフードやインスタントラーメンなどを選ぶでしょう。しかし、自分でそれができたらどうでしょうか?この写真は美しいと思いませんか？あなたの奥様もきっと見たいと思うと思います。それでは、チョコレートパイ生地のパイナップルパンの作り方をご紹介します。

1. パンのレシピを準備します。高グルテン小麦粉 300 グラム、ミルクパウダー 大さじ 2 杯、塩小さじ 1/2 杯、上白糖 60 グラム、卵液大さじ 2 杯、イースト小さじ 2 杯、水 140 グラム、バター 30 グラム。

2. バター以外の材料をパン型に入れて滑らかになるまでこね、バターを加えて膨らむまでこねます。

3. 2.5倍の大きさになるまで発酵させます。

4. 空気を抜いて8等分し、丸めて15分ほど発酵させます。

5. 発酵の過程でパイナップルの皮を準備します。柔らかくなったバターとラードを混ぜ、砂糖を加えて滑らかになるまで混ぜます。

6. 卵液を3回に分けて加えます。 （油と水の分離を防ぐため、次のステップに進む前に毎回卵液とバターを完全に混ぜる必要があります。油と水の分離はパイナップルの皮のパリパリ感に影響します）

7. ケーキ用小麦粉と刻んだダークチョコレートを加えます。

8. 生地をこねて8つに分ける

9. パイナップルの皮を発酵した生地の真ん中に巻き付ける

今日ご紹介するチョコレートクリスピーパイナップルパンは、とても美味しくて、細部までこだわっています。これらの手順に従って試してみてはいかがでしょうか。きっと成功します。