外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進むこと間違いなし。屋台の食べ物をあまり食べないのは構いませんが、食べ過ぎると健康を害します。健康のためには家で食べるのが一番です。これを読んで感動しましたか?それでは私に従って、笑顔のカップケーキのレシピの作り方を学びましょう。 1. レシピの材料を準備し、小麦粉をふるって置いておき、卵白と卵黄を分けて、水と油の入っていない容器に入れます。 2. 卵白を泡立て器で泡立てて魚の目のような泡になるまで混ぜ、白酢少々、コーンスターチ少々、上白糖1/3を加えます。 3. 濃い泡が出るまで混ぜ続け、上白糖の1/3を加え、泡立て器の速度を中速に調整します。 4. 卵白が濃くなり、表面に線が現れるまで泡立て続けます。泡立て器を高速にして、残りの砂糖の 1/3 を加えます。 5. 泡立て器を持ち上げたときに卵白が短く垂直になり、乾燥した状態になるまで高速で泡立てます。これで卵白が泡立ちます。 6. 卵黄5個に砂糖30g、牛乳、サラダ油、塩などを加えてよく混ぜる 7. ふるった小麦粉を卵黄ペーストに加え、均一に混ぜます。 8. 卵黄ペーストを均一に混ぜます。 (グルテンの形成を避けるために、よく混ぜるだけで、あまり長く混ぜすぎないでください) 9. 卵白の1/3を卵黄の混合物に注ぎます。 10. ゴムベラを使って卵白と卵黄ペーストを均等になるまで優しく混ぜます(卵白の泡が消えないように、下から上にかき混ぜ、円を描くようにかき混ぜないでください)。 11. 均一に混ぜたら、卵黄ペーストをすべて卵白の入ったボウルに注ぎます。 12. 撹拌方法は手順10と同じです。 13. 混ぜたケーキ生地をカップに80%くらいまで注ぎます。オーブンを予熱し、オーブンに入れます。 14. オーブンで150度で30分焼きます。 15.30分後にオーブンから取り出します。 16. オーブンから取り出した後に変形や収縮が起こらない 17. 撤回なし 18. 笑う。 19. ケーキを見て私は笑いました。そして、ケーキを食べてとても楽しかったです。 毎日、インスタントラーメンやファーストフード、辛い鍋料理を食べていて、健康が心配になったことはありませんか?ご存知のとおり、健康的な食生活は人の人生において重要な役割を果たします。だから、これからはジャンクフードをやめて、スマイリーカップケーキの作り方を見て、自分で作ってください。そうすれば、最も健康になります。 |
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