豚皮を唐辛子で調理する方法

労働者階級は毎日おいしい食事を楽しむことができない。生まれながらの食通なのにおいしいものを味わうことができず、現実がもたらす無力感を味わっている。豚皮と唐辛子の炒め料理は、必要な材料がシンプルで、作り方も覚えやすく、お手頃価格でとても美味しいので、自宅でごちそうのおいしさを楽しむことができます。

1.豚皮を適量用意する

2. 豚皮から毛を取り除きます。

3. その後、鍋で5分間調理します。

4. 豚肉を取り出し、自然乾燥させて豚皮の内側の脂肪を取り除きます。

5. 次に表面全体を削ってグリースを徹底的に除去します。

6. よく混ぜて細切りにします。

7. 鍋に豚皮の細切りを入れて30分ほど煮込み、塩、玉ねぎ、生姜、乾燥唐辛子、薄口醤油、胡椒、八角、料理酒を加えて煮込みます。

8. 調理後、豚皮の細片を取り除いて脇に置きます。

9. 唐辛子を細切りにして置いておきます。

10. 中華鍋にピーナッツオイルを入れて熱し、胡椒とスターアニスを加え、ネギ、生姜、乾燥唐辛子を加えます。

11. 次に豚皮の細切りを加えます。

12. 塩と薄口醤油を少々加えて炒める。

13. 次に唐辛子を加えてよく炒め、火を止めます。火を止めた後、チキンエッセンスとごま油を少し加えます。

14. フライパンから取り出してお召し上がりください。

家庭料理の多くは、実は作るのが難しいものではありません。もっと学べば、誰でも上手に作ることができます。豚皮と唐辛子の炒め物の作り方は簡単で、覚えるのも難しくありません。