豚肉とキャベツの麺の作り方

世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界中のおいしいものをすべて試してみて、少し飽きてきたでしょうか?問題ありません。私と同じように豚肉とキャベツの麺の作り方を覚えることができれば、間違いなく長い間興奮するでしょう。

1.かぼちゃを細かく切り、柔らかくなるまで蒸します。

2.1 こねた生地をカバーして30分ほど休ませます。 （この期間中に他の資料を準備することもできます）。

3.2 かぼちゃをペースト状に潰し、小麦粉に加えてよく混ぜ、塩と冷水を少し加えて滑らかな生地になるまでこねます。

4.1 生姜とニンニクを細かく刻み、乾燥唐辛子とネギを刻んで置いておきます。

5.2 豚肉を薄切りにし、塩、コーンスターチ、コショウ、醤油、ピーナッツオイルを加えてよく混ぜます。キャベツは細かく切ります。

6. 油を熱し、生姜、ニンニク、乾燥唐辛子を炒め、水を加えます。沸騰したら、生地を少しちぎり、薄くつまんで鍋に入れ、ちぎりながら炒めます。

7. 鍋に麺がすべて入ったら、キャベツを加えて沸騰させます。

8. 麺が浮いてきたら、豚肉、塩、チキンエッセンスを加えて味を整え、ごま油を数滴垂らし、みじん切りにしたネギを散らして出来上がりです。

9. 麺スープを用意します。

これまで料理をしたことがない方も、豚肉とキャベツの麺のレシピの紹介を読んだので、自分でも試してみて、興味と愛着を育んでみてはいかがでしょうか。