あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが家庭で作った食べ物を好まない場合、偏食や拒食症になりやすく、心身の発達に大きな影響を及ぼします。ですから、お子さんの健康のために、キノコ入り豚まんの作り方を私から学んでください。 1.1. スプーン一杯の砂糖をぬるま湯で溶かし、ドライイーストを加えます。イーストは水面を覆うくらいの量にしてください。2. 生地をこね、暖かい場所に置いて45~55分発酵させます(私は沸騰したお湯で砂糖を溶かし、イーストを加えたためイーストの働きが悪くなり、生地が膨らみませんでした。とても残念でした…) 2. キノコとニンジンを洗って刻む 3. 豚肉を料理酒2杯と塩少々で10分ほどマリネし、キノコとニンジンを加える。 4. 生地が発酵したら、少し取って細長く伸ばします。ナイフで約2cmの小さな断片に切ります。小さな断片をボール状に丸めて、手で平らにします。皮は中央が厚く、四辺が薄くなるようにします。 5. 電気炊飯器を使って蒸します。お湯が沸騰したら、パンを入れて8~10分蒸します。火を止めた後、5分間休ませることを忘れないでください。そうしないと、パンが縮んでしまいます。 今日はキノコと豚肉のパンのレシピを皆さんにご紹介できてとても嬉しいです。もしお口に合うなら、ぜひ試してみてください。きっとその味を気に入っていただけると思います。 |
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