毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、今度は魚団子麺の作り方を教えます。 1.1 魚をさいの目切りにして、ブレンダーで魚のすり身にします。 2.2 鯛の身、ラーメン麺、菜種、塩、片栗粉、こしょう、生姜みじん切り、ねぎみじん切り、食用油。 3. 容器に魚のすり身を入れ、少量のコショウ、塩、みじん切りにしたネギとショウガ、片栗粉、食用油を加え、均一になるまで一方向にかき混ぜます。 4. 噛みごたえのある魚のすり身をフィッシュボール状にして置いておきます。 6. 塩、菜種を加え、食用油を少量かけます。 7. 特徴:濃厚な味わいと弾力性に富んでいます。 おいしい食べ物は魅力的ですが、自分で作って初めてその本当の価値がわかります。皆さんも、魚団子麺の作り方がわかったら、自分で作ってみようと思う方が多いと思います。 |
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