毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、今からキノコ、玉ねぎ、角切りミートソースヌードルの作り方をお教えします。 1. 玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切ります。 2. キノコはあらかじめぬるま湯に浸しておき、選んで洗ってから小さな立方体に切ります。 3.豚肉を小さな角切りにし、少量の乾燥澱粉をまぶします。 4. きれいな中華鍋を用意し、少量の油を注ぎ、60% 熱くなったら玉ねぎ、生姜、ニンニク、角切り肉を加えて炒めます。 5. 甜麺醤、薄口醤油、濃口醤油、料理酒、砂糖を加え、みじん切りにしたキノコと玉ねぎを炒め、少量の水を加えて中火でしばらく煮ます。 6. スープが濃くなったら、塩とチキンエッセンスを少々加えて味付けし、お召し上がりください。 今日は、簡単で栄養たっぷりのキノコ、玉ねぎ、角切り肉のソース麺をご紹介します。編集者も主婦の皆さんが幸せな気分で料理をして、家族が健康で幸せに食事ができるよう願っています! |
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