味噌で麺を美味しくする秘密のレシピ

食べることは私たちの健康に直接関係しているので、食べられることは恵みであるというのは本当です。よく食べれば健康になります。一年中外食していると、きちんとした食事がとれず、当然不健康になります。ですから、このすべてを変えるには、味噌を使った改良麺の秘密のレシピを私から学ぶ必要があります。

1. 肉をさいの目切りにします。脂肪と赤身の比率が 1:2 の肉を選ぶのが最適です。

2.121 大根を千切りにします。

3.212 きゅうりを千切りにします。

4. セロリをさいの目切りにして、沸騰したお湯で茹でます。

5. ネギと生姜をみじん切りにする。

6. 黄味ソースと甜麺醤の比率は2:1です。

7. 2つのソースを分量通りにボウルに入れてよく混ぜます。

8. 鍋に油を少し入れ、油が熱くなったらみじん切りにしたネギと生姜を加え、角切りにした肉と料理酒を加えます。

9. 用意したソースを加え、適量の水、塩、チキンエッセンス、醤油、砂糖を加え、鍋底にくっつかないように絶えずかき混ぜます。

10. 麺を茹でます。

11. 麺は茹で上がったら必ず冷水で洗ってください。

12. 麺をボウルに入れ、みじん切りにしたキュウリ、大根、セロリ、そしてもちろんおいしい揚げソースを加えます。

味噌で味を改良した秘密の焼きそばの紹介はこれで終わりです。皆さん、この料理に興味がありますか？作り方はもう覚えましたか？家に帰ってキッチンで自分で試してみてください!