スパイシーな石鍋のビッグヘッドシュリンプのレシピ

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。今後は自宅でも作れる、スパイシーな石鍋エビをご紹介します。

1. 私は辛いものが大好きなので、ほぼすべての食事に唐辛子が欠かせません。今日の料理はとても食欲をそそります。ご飯によく合います。オオエビを1ポンドほど購入し、きれいに洗ってひげと口の先を切り落とします。オオエビの頭の黄色い部分は非常に美味しいです~~

2. ソースは以下の3つを使います。美味しいと思います。

3. 李錦記のニンニクチリソース1杯、韓国の赤唐辛子ソース1杯、四川の老会の小豆ペースト1杯、料理酒2杯、砂糖半杯。チリソースは塩辛いので、この工程では塩は必要ありません。

4. 辛いものがお好きなら、乾燥唐辛子、ニンニクのみじん切り、生姜のみじん切り、ネギのみじん切りを加えてください。（辛いものがお好きなら、花椒を加えてください）

5. 石鍋。家に石鍋がない場合は、普通の中華鍋でも大丈夫です。石鍋の最大の利点は、断熱性が非常に高いことです。冬でも食べ物が冷めにくくなります。

6. フライパンを熱し、油を加え、唐辛子、生姜、ニンニク、花椒を加えて香りが出るまで炒めます。

7. 次にエビを注ぎます。箸で軽くかき混ぜます。次に、用意したチリソースを注ぎます。この料理は3種類の唐辛子の塩味で十分なので、塩は必要ありません。石鍋でエビを適度にかき混ぜて、味を均一にします。このとき、弱火にします。石鍋は保温性が非常に強いため、弱火で十分です。

8. 蓋をしてスープが少し残るくらいまで煮詰めます。チキンエッセンスを加えます。みじん切りにしたネギを散らして出来上がりです。

キッチンに行ったことがないかもしれませんが、スパイシーな石鍋エビの作り方の説明を読んだら、きっと自分でも試してみたくなるはずです。急いで行動してください。