ネギ、卵、豆腐のパンの作り方

おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。最初は何事も難しいものです。まずは材料と調味料を準備し、それからネギ、卵、豆腐のパン作りを始めましょう。

1. イーストを温水に溶かし、生地をこねます。

2. 生地が滑らかになるまでこね、温かい場所に置いて、大きさが2倍になるまで1時間以上発酵させます。

3. 発酵した生地に手で穴を開けます。縮まなければ大丈夫です。

4. 生地を15分間こねて空気を抜き、しばらく休ませます。

5. ネギ、豆腐、干しエビをみじん切りにして置いておきます。

6. 卵をスクランブルにして刻みます。ネギは刻んで置いておきます。

7. 全ての具材を混ぜ合わせ、胡椒粉と13種類のスパイスを加え、胡椒油を熱して上に注ぎ、胡椒を取り除きます。

8. 餃子を作る前に塩を加えてよく混ぜます。

9. 生地をよく伸ばします。

10. パンを作ります。

11. 包んだパンを10分以上放置し、その後強火で15分蒸し、火を止めて3分煮ます。

何をするにしても、スキルを向上させるために努力する必要がありますが、料理でも同じことが言えます。