世の中にある食べ物のほとんどは美味しいですが、人体に有害なものがどれだけ添加されているかご存知ですか?長期間食べ続けると、さまざまな慢性疾患にかかることになるってご存知ですか?だから、欲深い口を閉じて、自分で食料品を買って、安全な食べ物を調理しましょう。それでは、編集者の指示に従って、卵と骨のスープ麺の作り方を学びましょう。 1.12 原材料:そば、卵、冷製肉骨スープ、ネギ、塩、チキンエキス 2.21 鍋に適量の水を入れて沸騰させ、肉骨スープを注いで煮る。(骨スープを加える必要があるため、麺を茹でるときは通常より水が少し少なめです) 3. 麺を加え、くっつかないように箸でかき混ぜながら沸騰させます。 4. 少量の冷水を注ぎ、沸騰させる 5. 卵を鍋に直接入れてかき混ぜます。(乾麺は長く茹でる必要があるため、卵と一緒に麺を茹でることもできます) 6. 卵を茹でている間に、ネギをみじん切りにして半分をボウルに入れます。塩と鶏ガラスープを少々加えます(骨付きスープは塩辛いので) 7. 麺と卵がほぼ完成したら(麺を味見してください。父はもっと固めが好きです)、麺から出たスープを2杯分ボウルに入れ、ボウルの中で塩とチキンエッセンスを溶かし、麺と卵をスープと一緒に盛り付け、残りのネギのみじん切りを散らしたら完成です。 このおいしい卵と骨のスープ麺を作りたい場合は、上記の手順を注意深く読んで、何度か慎重に根気よく作ることを学んでください。こうすれば、あなたの労働の「結果」がすぐに現れるでしょう。 |
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