不幸なときはどうしますか?泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。さて、まずはクリスタルキャンディの作り方をご紹介します。 1. クコの実15gを洗い、水30gを加える 2.1212 フードプロセッサーを使ってペーストを作る 3.2121次に、ふるいで濾過し、粗い残留物を取り除きます。 4.12種類の着色材料が揃いました! 5.2 別の小さなボウルに緑茶パウダー小さじ1杯を入れ、水小さじ2杯を加えて緑色のペーストを作ります。 6.121 コーンスターチ、コーンスターチ、グラニュー糖を大きなボウルに入れる 7.212 次に、事前に準備したインゲン豆の詰め物を取り出します 8. 沸騰したお湯をゆっくりと注ぎ、箸で数回かき混ぜます。 9.手でこねて生地を作り、ラードを加える 10. 再び生地を滑らかになるまでこねる 11. 生地を3等分します。あらかじめ用意しておいた染料に2を加えてよくこねます! 12. 3色の生地を作る 13. 3つの生地を長方形に丸める 14. 3色の生地を重ねる 15. スクレーパーを使って真ん中を切る 16. 次に、もう一度積み重ねて、切り口がきれいに揃っていることを確認します。 17. 手順15~16を繰り返します。 18. 次に、スクレーパーを使用して、切断面から 0.8cm の厚さのスライスを切り取ります。 19. 厚いスライスを薄くする 20. 厚いスライスを薄くする 21.インゲン豆の詰め物を包む 22. 上から下まで巻き上げます 23. キャンディーの形にひねる 24. 一つ一つをうまくやる 25. 油をひいた蒸し器にのせ、蓋をして中火で10分ほど蒸す。 編集者の紹介文を読んだら、誰もが待ちきれないと思います。何を待っていますか?それでは、すぐにキッチンに行き、あなたのスキルを披露して、クリスタルキャンディー作りを始めましょう。 |
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