疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか?実際、道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、自家製蒸し肉パウダーの作り方をご紹介します。 1. 米、もち米、キビを洗い、塩を少々加えて1時間浸します。 2. 肉をスライスし、砂糖、料理酒、醤油、オイスターソース、塩を加えて1時間マリネする。 3. キビを水切りし、米が香ばしくなるまで炒める。 4. 米ともち米の水気を切り、少し水分がなくなるまで炒め、コショウ、スターアニス、月桂樹の葉、シナモン、乾燥唐辛子を加えて、米粒が黄色くなるまで炒めます。 5. チャーハンを取り出し冷まし、スパイスを取り出す 6. 米ともち米をフードプロセッサーに入れて、少し大きめの粒子になるまで混ぜます。 7. キビ、五香粉、塩、米ともち米を混ぜ、少し細かくなるまで混ぜます。 8. じゃがいもを厚めに切り、お皿の底に広げます。 9. 蒸し肉粉をまぶした肉をジャガイモの上に置き、強火で1時間蒸します。 10. 鍋から出た 11. 食べましょう、いい匂いがする 上記の自家製蒸し肉粉の作り方は少々複雑に思えるかもしれませんが、あなたはそれをマスターできるほど賢いと思います。テキストをマスターしたので、自分で始めることができます。あなたは実践能力が優れていると信じています。 |
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