黒糖包丁で小さな蒸しパンを切る方法

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。それでは、小さな黒糖蒸しパンの作り方をご紹介します。

1.1 イースト液を小麦粉に注ぎ、箸で伸ばし、黒砂糖水を加えて均一になるようにこねます。

2.2 ブラウンシュガーを室温になるまで沸騰したお湯に溶かします。イースト菌を冷水に混ぜて溶かします。

3. 食用油を加え、生地が滑らかになるまでこね、10分ほど放置します。

4. 生地を取り出し、伸ばし、小麦粉をつけて生地プレス機に通します（数回繰り返し、小さい設定で押して薄くします）。

5. 生地に少量の水を塗り、丸めて小さなボール状に切り、油を塗った蒸し器に入れて発酵させます。

6. 発酵が終わったら、中火～弱火で15分ほど蒸し、火を止めます。5分後に蓋を開けます。

上記の紹介に従って、自宅で料理を学んでください。健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。今日編集者が紹介する黒糖包丁切り饅頭の作り方はもう覚えましたか？