おいしい料理を作るのは、皆さんが想像するほど難しくはありません。材料と食器を準備し、火加減を調節して、以下の黒魚粥の作り方の手順に従ってください。きっとできると思います。 1. ネギはみじん切りに、白ネギは細切りに、生姜は千切りに、ニンニクは花ニンニクに切ります。 2.121 料理用ワイン適量 3.212 黒魚を骨付きで薄く切り、スプーン一杯の油を加える 4.1 白コショウ適量 5.2 塩ひとつまみ 6.1 米に適量の水と大さじ半分の油を加える 7.2 生姜を千切りにしてよく混ぜ、マリネする 8. 鍋に蓋をして強火で煮る(私は圧力鍋を使って強火で7~8分煮て、蓋を開けてお粥がとろみがつくまで煮る) 9. お粥をとろみがつくまで煮る(圧力鍋を使わない場合は、お粥をとろみがつくまで煮るだけ) 10. 魚を切り身にする 11. 残りのしょうがとネギの千切り(ネギは入れすぎないように。早めに入れすぎると見た目が悪くなるので) 12. 塩で味付けする 13. 白胡椒パウダー 14. 魚に火が通り、味が染み込むまで5~8分煮込みます。 15. 盛り付ける前にみじん切りにしたネギとニンニクを散らす 16. とても美味しいです。 。全然怪しくない。 。ヘイヘイ 17. 食べるときにタンシャンソースを少しふりかける(かけなくても大丈夫です) 上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従って、黒魚粥を自分で作ることもできます。 |
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