卵とエビの保存粥の作り方

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ちになります。しかし、そうでない場合は、自分でそれを実行しますか?さて、保存卵とエビのお粥の作り方を教えましょう。

1. 新鮮なエビ150グラム、塩漬け卵1個、生姜適量。

2. 武昌米

3. 武昌米 160g

4. 武昌米160グラムを純水で洗います。

5. 武昌米を洗い、洗い水を捨てます。

6. 鍋に入れて、純水に30分ほど浸します（沸騰したお湯を使うのがベストです）

7. お粥を中火で煮て、沸騰したら弱火にします。

8. 焦げ付かないようにスプーンを使って鍋の底をこすります。

9. キノコを水に浸し、細切りにします。ショウガは洗ってスライスします。

10. 細かく切ったマッシュルームと生姜のスライスを加えます。

11. エビを洗ってヒゲを切り落とします。

12. ご飯が炊けたら、ピーナッツオイルを少し注ぎます。

13. エビが膨らんだらご飯に注ぎます

14. 保存した卵を洗って殻をむき、小さく切る

15. 保存卵を加える

16. 5分ほど炒め、みじん切りにしたネギを散らします。

17. 卵エビの完成品

大きなホテルでセンチュリーエッグとエビのお粥を食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたこともあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。