食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではありません。なぜなら、自分の体のために、健康的に食べなければならないからです。健康的に食べるために、キヌアと鴨肉のお粥の作り方をご紹介します。 1. アヒルの肉を洗って細かく切り、適量の塩と日本酒を加えてよく混ぜ、1時間漬け込みます。 2. 鴨を沸騰したお湯で茹で、泡と余分な脂肪を取り除きます。 3. ジャポニカ米をきれいな水で洗い、鍋に入れる 4.水が沸騰したら弱火にし、鍋に蓋をして約45分間煮る。 5. 次に、洗ったキヌアを鍋に注ぎ、大さじ1杯のスープを加えます。 7. 中火で15分ほど煮込み、火を止める。 8. スプーンを使ってお粥と鴨肉をボウルに入れて盛り付けます。 上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従って、キヌアと鴨肉のお粥を自分で作ることもできます。 |
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