カニ粥の作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きの友達のためにカニ雑炊の作り方を紹介します！

1.まずカニを洗います。下の赤い丸でマークした部分は食べられないので取り除く必要があります。1枚目の写真の後ろの三角形はオスとメスのカニです。この2匹はメスのカニです。殻を開けます。2枚目の写真では、端にある2つの透明なものを取り除いてください。カニの太ももの真ん中にある殻も取り除くことができます。3枚目の写真では、殻の真ん中に泥や砂が溜まっている場所があり、食べられません。また、脚の革の輪も取り外します。

2. 電気炊飯器で鍋に粥を作ります。粥が炊けたら、きれいに洗ったカニを鍋に入れて一緒に炊きます。生姜のスライスを加えて魚臭さを取り除きます。カニが炊ける前に塩を少し加えます。カニは海で海水を食べているので、調理時に塩を加える必要はありません。ハハハ、テーブルが散らかっています。これは母の家で調理したものです。調理が終わった後、実家にあげたバケツを持って帰りました。

今回ご紹介するカニ雑炊は絶対に食べるべき美味しい一品です。ぜひ作ってあなたの味覚を満足させてください。