ほうれん草と豚レバーのお粥の作り方

私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります。この文章を見ると、男性も女性もおいしい料理を作ることがいかに大切かが分かると思います。今日はほうれん草と豚レバーのお粥の作り方を紹介します。しっかり覚えましょう。

1.1 お粥を炊いている間に、レバーをきれいに洗って薄切りにする

2.2 まず、米を洗って鍋に入れ、適量の水を加えてお粥を作り始めます。

3.12 ボウルに豚レバーを入れ、みじん切りにしたネギと生姜、少量の料理酒を加える。

4.21 レバーを少量の水でマリネする

5. ほうれん草の根を取り除き、洗います。別の鍋に水を入れて沸騰させます。水が沸騰したら、ほうれん草を湯がきます。

6. 取り出してすぐに冷水で冷やす

7.ほうれん草を刻んで置いておく

8. 鍋のお粥が炊ける

9. マリネした豚レバーを加え、すぐにスプーンでかき混ぜ、レバーの色が完全に変わるまで約3〜5分間調理します（レバーは長く調理しすぎると硬くなってしまいます。レバーを厚く切った場合は、もう少し長く調理してください）。

10. 刻んだほうれん草を加える

11. お粥が炊けたら火を止め、適量の塩を加える

12. 好みに応じてコショウを少々加える

ほうれん草と豚レバーのお粥の詳しい紹介を読んだら、きっと待ちきれないはずです。心配しないでください。まずはこの特定の方法を心に留めておき、それからそれを上手に実行できるように学んでください。あなたはそれを上手に実行できると信じています。